Hakkı Tok, 1968 yılında Trabzon-Çaykara’da doğdu. İTÜ Elektrik-Elektronik Fakültesi, Elektrik Mühendisliği Bölümü'nden 1990 yılında mezun oldu. Gebze Yüksek Teknolojisi Enstitüsü Bilgisayar Mühendisliği Bölüm’nde yüksek lisans yaptı. 1991-1995 yılları arasında Türk Telekom; İstanbul-Bilişim Ağları'nda Sistem Mühendisi olarak çalıştı. 1995-1998 yıllarında İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nde Bilgi İşlem Müdürü ve Bilgi İşlem Daire Başkanı olarak görev yaptı. Yedek Subay olarak yaptığı askerlik görevinden sonra, Bilisis Bilişim Sistemleri'nde Teknik Koordinatör olarak çalıştı.
Hakkı Tok, 2002-2003 tarihleri arasında AYCELL’de IT Direktörlüğü yaptı. AYCELL-ARIA birleşmesinden sonra AVEA IT'de müdür olarak çalışırken, Şubat 2006 tarihinde İstanbul Büyükşehir Belediyesi Bilgi Teknolojileri Daire Başkanlığına atandı. Tok, evli ve üç çocuk babasıdır.