•  Öncelikle hayvansal gıdaların ve genel gıda güvenliğinin temini amacı ile yapılan denetim hizmetleri.
•  Hayvanlardan insanlara bulaşan Bulaşıcı Hayvan Hastalıkları (Zoonozlar) ile mücadele çalışmaları.
•  Kurban satış ve kesim hizmetleri.
•  Sahipsiz hayvanlara yönelik rehabilitasyon faaliyetleri.
•  Sahipli hayvanlara yönelik hastane, aşı, tedavi ve gömü hizmetleri.
•  Hayvan, hayvan hastalıkları, gıda güvenliği gibi Müdürlüğün temel konularında hizmet içi ve hizmet dışı eğitim faaliyetleri.
•  Hayvan veya hayvansal gıdaların bulunduğu, üretildiği, işlendiği ve satıldığı iş yerlerinin ruhsatlandırma işlemlerinde komisyonda bulunmak ve teknik görüş bildirmek.