Hüseyin Eren, 1953 yılında Samsun'da doğdu. İlkolkulu Samsunda; ortaokulu Ladik Öğretmen Okulunda tamamladı. Erzurum Atatürk Üniversitesi, İşletme Fakültesinde Üretim Yönetimi Bölümünden mezun oldu. Daha sonra 19 Mayıs Üniversitesi Fen Bilimleri Enstütisü İstatistik Bölümü'nde yüksek lisans yaptı.

Eğitim hayatına Türkiye'nin birçok ilinde öğretmenlik yaparak devam eden Eren daha sonra  iş hayatına çeşitli şirket ve kurumlarda idarecilik; Yem Sanayi AŞ’de, mali müşavirlik, muhasebe şefliği ve daire başkanlığı görevlerinde bulundu.
1994 yılında İstanbul Büyükşehir Belediyesinde başladığı Kamu görevine  sırasıyla önemli görevlerde bulundu: 1994-1999 yılları arasında Gelirler Müdürlüğü, 1999-2001 döneminde Satınalma Daire Başkanlığı, 2001-2004 yılları arasında Yazı ve Kararlar Daire Başkanlığı, 2004-2005 döneminde Personel Daire Başkanlığı görevlerini yürüttü.Hüseyin Eren, 10 Kasım 2005 tarihinden itibaren Mali İşlerden Sorumlu Genel Sekreter Yardımcısı, 14 Mart 2011 tarihi itibari ile İdari İşlerden Sorumlu Genel Sekreter Yardımcısı olarak görevini sürdürmektedir.

Eren, 1994 yılından bugüne Büyükşehir Belediyesine bağlı İDO, İGDAŞ, İSFALT, İSTAÇ, İSTANBUL İMAR, KİPTAŞ, ULAŞIM, HAMİDİYE, HALK EKMEK, AĞAÇ ve BELTUR AŞ’de Yönetim Kurulu Başkanlığı ve Üyeliği görevlerinde bulunmuştur. 
 
Mali konularla ilgili özellikle kamu finansmanı ve alternatif finansman olanakları üzerine ulusal ve uluslararası seminer ve konferanslarda tebliğler sundu. Birçok vakfın kuruculuğunu ve idareciliğini üstlenen Eren, İngilizce bilmektedir. Evli ve iki çocuk babasıdır.