Mevlüt Bulut, 1964 yılında Gümüşhane'de doğdu. İlk ve orta tahsilini Gümüşhane, lise tahsilini Erzurum, üniversite tahsilini ise Karadeniz Üniversitesi Giresun M.Y.O İktisadi ve İdari Prog. Bölümü'nde tamamladı. 1987 yılında Beyoğlu Belediye Başkanlığı'nda memur olarak çalışmaya başladı.
1994 yılında atandığı İdari ve Mali İşler Müdürlüğü görevini, 2004 yılına kadar sürdürdü. Aralık 2006 tarihinden itibaren Destek Hizmetleri Daire Başkanı olarak görevine devam ediyor.