Cevat YAMAN, 1969 yılında Tokat’da doğdu. 1988-1992 yılları arasında İstanbul Teknik Üniversitesi, Çevre Mühendisliği bölümünde lisans eğitimini tamamladı. 1994-1996 yılları arasında ABD, Drexel Üniversitesi Çevre Mühendisliği bölümünde Yüksek lisans, 1998 -2003 yılları arasında Drexel Üniversitesi Çevre Mühendisliği bölümünde doktora eğitimini tamamladı.
1992– 2005 yılları arasında İstanbul Teknik Üniversitesi ve Niğde Üniversitesi’nde ‘’Araştırma Görevlisi’’ olarak görev yaptı. 2001-2002 yılları arasında New Jersey, ABD’de Melick-Tully and Associates’de Arazi Mühendisi olarak çalışmalarda bulundu. 2002-2003 yılları arasında Roux Associates Inc. Environmental Consulting & Management, , New Jersey, ABD’de Çevre Mühendisi olarak görev yaptı. 2004-2005 yılları arasında Niğde Üniversitesi, Öğretim Üyesi (Dr.), 2005-2006 yılları arasında Fatih Üniversitesi, Çevre Mühendisliği Bölümünde Öğretim Üyesi (Yrd. Doç. Dr.) olarak görev yaptı. 2006-2008 yılları arasında RT Environmental Services, Pennsylvania ABD’de Proje Yöneticisi olarak çalışmalarına devam etti. 2008-2009 yılları arasında T.C. Çevre ve Orman Bakanlığı, Çevre Yönetimi Genel Müdürlüğü’nde, Genel Müdür Yardımcısı olarak; Çevre Yönetimi Genel Müdürlüğü Avrupa Birliği (AB) odak noktası, MEDPOL (Akdenizin Kirlilikten Korunması) odak noktası, Genel Müdürlük Strateji Geliştirme Birimi sorumlusu ve REMPEC (Regional Marine Pollution Emergency Response Center) Türkiye Koordinatörü olarak görev yaptı. 20.07.2009 – 24.05.2010 tarihleri arasında AB İlişkileri Müdürü olarak görev yaptı. 24.05.2010 tarihi itibariyle Çevre Koruma ve Kotrol Daire Başkanlığı ve Atık Yönetimi Müdürlüğü görevine atandı. Halen Çevre Koruma ve Kontrol Daire Başkanlığı görevini yürütmektedir. İyi derece İngilizce bilen Cevat YAMAN, evli ve 2 çocuk babasıdır.